🥐☕ Masterclass de Sfogliatella en Nápoles · Conviértete en Maestro Pastelero
Descubre uno de los símbolos más dulces de la gastronomía napolitana con una experiencia que va mucho más allá de una simple clase de cocina.
Durante aproximadamente 2 horas y 30 minutos te sumergirás en la historia, las leyendas y las técnicas artesanales que rodean a la famosa sfogliatella napolitana, combinando un paseo histórico por los antiguos decumani con una auténtica masterclass práctica junto a un Maestro Sfogliatellier.
La experiencia incluye además degustaciones, café napolitano, licores locales, fotografías profesionales, cobertura de vídeo, certificado personalizado y un exclusivo kit de recuerdo.
💶 Precios
👤 DE 17 A 89 AÑOS · 200 €
🧒 DE 4 A 12 AÑOS · 120 €
Para edades no incluidas en estas categorías, consultar previamente tarifa, condiciones y disponibilidad.
🎭 Mucho más que una clase de repostería
La experiencia comienza con una introducción sensorial y narrativa dedicada a la historia de la sfogliatella, sus aromas, sus leyendas y las antiguas tradiciones relacionadas con el trigo en Nápoles.
No se trata únicamente de aprender una receta, sino de comprender el contexto histórico y cultural que ha convertido a este dulce en uno de los grandes símbolos gastronómicos de la ciudad.
🏛️ Paseo histórico por los decumani
Antes de entrar en la cocina participarás en un paseo guiado histórico y narrativo por los antiguos decumani de Nápoles.
Recorrerás una de las zonas más fascinantes del centro histórico descubriendo historias y huellas relacionadas con antiguos rituales, tradiciones y la evolución de la cultura gastronómica napolitana.
🥐 Entra en la cocina con un Maestro Sfogliatellier
Después llegará el momento de ponerte manos a la obra.
Entrarás en la cocina acompañado por un Maestro Sfogliatellier y un asistente de repostería experto.
Aprenderás los movimientos y técnicas necesarias para trabajar la característica masa utilizada en la elaboración artesanal de la sfogliatella.
👨🍳 Aprende a darle forma con tus propias manos
La sfogliatella es conocida precisamente por la complejidad de su estructura y por sus características capas.
Durante la masterclass aprenderás a manipular la masa y a darle la forma adecuada siguiendo las indicaciones del maestro pastelero.
Todo el material profesional de cocina y los ingredientes necesarios están incluidos.
📸 Sesión fotográfica profesional
Mientras trabajas en la cocina se realizará una sesión fotográfica profesional para capturar diferentes momentos de la experiencia.
Así podrás llevarte algo más que el recuerdo de la clase y de todo lo que hayas aprendido.
🔥 Horneado y descanso
Una vez preparadas las elaboraciones llegará el momento de hornearlas hasta conseguir la característica textura dorada y crujiente de la sfogliatella.
Mientras se completa el horneado dispondrás de un breve descanso antes de comenzar la siguiente parte de la experiencia.
🥐 Degustación de tres variedades de sfogliatella
La experiencia incluye una degustación guiada de tres variedades tradicionales.
- 🥐 Sfogliatella Riccia
- 🥧 Sfogliatella Frolla
- ✨ Santa Patrizia
Una oportunidad para comparar diferentes texturas, preparaciones y versiones de uno de los grandes dulces napolitanos.
☕ Café napolitano y licores locales
Las degustaciones estarán acompañadas por auténtico café napolitano y licores locales.
Porque una masterclass de repostería en Nápoles tenía pocas posibilidades de terminar simplemente con un vaso de agua. 😏
🎥 Recuerdo en vídeo
La experiencia incluye también cobertura de vídeo, permitiéndote conservar diferentes momentos de la jornada.
📜 Certificado personalizado
Al finalizar recibirás un certificado oficial personalizado de “Neapolitan Sfogliatellier” como recuerdo de tu participación.
🎁 Kit exclusivo de recuerdo
También recibirás un kit de recuerdo Neapolitan Sfogliatellier para llevarte contigo una pequeña parte de esta experiencia gastronómica napolitana.
✅ Incluye
- 👨🍳 Maestro Sfogliatellier
- 🧑🍳 Asistente de repostería experto
- 🏛️ Paseo histórico y narrativo por los decumani
- 🥐 Masterclass práctica de sfogliatella
- 🥣 Todo el equipo profesional necesario
- 🌾 Ingredientes de calidad para la preparación
- 🥐 Degustación de tres variedades tradicionales de sfogliatella
- ☕ Café napolitano
- 🥃 Licores locales
- 📸 Sesión fotográfica profesional
- 🎥 Cobertura de vídeo
- 📜 Certificado personalizado de Neapolitan Sfogliatellier
- 🎁 Kit exclusivo de recuerdo
- ⏱️ Aproximadamente 2 horas y 30 minutos de experiencia
🌍 Idiomas disponibles
- 🇪🇸 Español
- 🇮🇹 Italiano
- 🇬🇧 Inglés
- 🇫🇷 Francés
El idioma seleccionado estará sujeto a disponibilidad para la fecha elegida.
🕐 Horarios
Existen diferentes horarios según la fecha, entre ellos:
08:00 h
10:00 h
10:30 h
13:00 h
15:30 h
16:00 h
El horario disponible deberá confirmarse para la fecha seleccionada.
📍 Punto de encuentro
Via San Gregorio Armeno 24 · Nápoles
El encuentro se realizará directamente con el chef en el lugar indicado en la documentación de la reserva.
⚠️ Alergias e intolerancias
Es imprescindible comunicar previamente cualquier alergia o intolerancia alimentaria.
Se intentará adaptar la experiencia siempre que las características de la actividad y de las elaboraciones lo permitan.
ℹ️ Información importante
- 🥐 La actividad incluye participación práctica en la elaboración.
- 📸 Se incluye sesión fotográfica profesional.
- 🎥 Se incluye cobertura de vídeo de la experiencia.
- ☕ Café napolitano incluido.
- 🥃 Licores locales incluidos dentro de las condiciones aplicables a cada participante.
- ⚠️ Es necesario comunicar alergias o intolerancias antes de reservar.
- 🧒 Las tarifas facilitadas corresponden a 4-12 años y 17-89 años. Para otras edades deberá consultarse previamente.
📲 Reserva tu Masterclass de Sfogliatella en Nápoles
No te limites a probar uno de los grandes dulces de Nápoles: descubre su historia, aprende su técnica y prepáralo con tus propias manos acompañado por auténticos especialistas.
👤 17-89 AÑOS · 200 €
🧒 4-12 AÑOS · 120 €
⚠️ Precio sujeto a disponibilidad y posibles variaciones de tarifa hasta el momento de confirmar la reserva.
📞 RESERVAS · SALVA TRAVEL
📲 WhatsApp 632 58 45 00
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